Главная| Кусты и деревья| Барбарис — кладезь вкусных сюрпризов
Барбарис — кладезь вкусных сюрпризов
Добавлено: Генрих Шпигельбойм, 17 января 2015

Каждый садовод мечтает об ухоженном участке, полном красивых цветов, полезных кустарников и деревьев, с которых можно собрать плоды. Но не всегда порывы души совпадают с размерами сада. Поэтому приходится выбирать между красивым и полезным. И тут нам приходят в помощь детские воспоминания об огромных усыпанных маленькими пурпурными ягодами кустах в парке — барбарисе. От них всегда шёл такой чарующий аромат. И не удивительно, что похожие на ягоды, но более крупные конфеты-барбариски так полюбились всем детям.

Барбарис в основном представлен раскидистым кустарником и очень редко в форме дерева с длинными ребристыми побегами. Его стебли спирально усыпаны пучками листьев с прилистниками, иногда представленными в форме колючек. Некоторые виды сбрасывают листья по наступлению морозов, но перед этим чаруют ярко-жёлтым или багровым ковром. Золотисто-желтые мелкие цветки растут по-разному: когда опущенными кистями, когда пучками, а порой одиночно на самой верхушке стебля. Лепестки напоминают форму раковины, что и определило латинское название «berberis» этого конфетного дерева — «beiberi» (араб. раковина). Пчёлам — мёд, а детям — варенье: когда чарующий аромат цветов утихает, на их месте появляются ягоды.

Виды конфетного кустарника

В ботанике насчитывается не меньше 500 видов барбариса, из которых одни плодоносят, а другие служат декором. Кустарник отличается быстрым ростом и малотребовательностью к почве. На солнце листья обретают пурпурный окрас, в тени же у них появляется зеленоватый оттенок. Глянцевые желтые, красноватые и золотистые соцветия в мае начинают появляться и преображаются в красные или черные продолговатые (1,2 см) или шаровидные плоды в июле-августе. Главное в уходе за любым видом барбариса — не допускать переувлажнение почвы. Каждый вид отличается расположением и количеством листьев, цветов, наличием шипов и ягод:

  • Berberis vulgaris — он же обыкновенный тёмно-зелёный барбарисовый куст родом из Средней и Южной Европы. Отличается прямостоячими буровато-серыми побегами. Популярен сорт Atropurpurea с золотисто-жёлтыми и красноватыми снизу цветками на фоне тёмно-пурпурной листвы.
  • Барбарис Тунберга — японо-китайский собрат барбариса обыкновенного, отличающийся мелкими листьями и непереносимостью морозов. Не подвержен ржавчине. Легко переносит городские условия. Существует множество сортов: темно-красный Atropurpurea и серебристо-окаймленный Argenteomarginata, Rose Glow и жёлтый Aurea, бледно-зелёный Green Carpet и салатовый Kobold.
  • Berberis koreana — это распространённый в Корее вид с круглыми плодами.
  • Berberis heteropoda/sphaerocarpa — разноножковый или шаровидноплодный барбарис родом из Средней Азии, Монголии и Западного Китая.
  • Berberis х ottawiensis — оттавский гибрид между тунбергским и обыкновенным темно-пурпурным барбарисом, произведённый в Канаде. Отлично подходит садоводам, поскольку он крупнее других видом, очень быстро растёт и устойчив к столь опасному вредителю — мучнистой росе.
  • Berberis cretica — критский вид барбариса, ягоды которого покрыты сизоватым налётом.
  • Барбарис Дильса — слабопереносящий зиму вид родом из Западного Китая.
Барбарис Тунберга

Барбарис Тунберга

Уход за ягодным другом садовода

Много времени на уход за барбарисом тратить не придётся. Подкармливать следует начинать лишь со второго года после посадки: весной азотными удобрениями и 3-4 раза в год комплексными. Рекомендуется поливать барбарис один раз в неделю и постоянно рыхлить или мульчировать почву. За счёт быстрого роста кустарника весной полезно проводить стрижку: следует удалять слабые, старые или засохшие ветви. А для формирования живой изгороди следуйте таким правилам:

  1. Спустя два года после посадки удалить приблизительно половину наземной части кустарника.
  2. В следующие разы уделите обрезке время в начале июня и потом в первой половине августа.
  3. Растения старше 7 лет весной срезают под пенёк высотой 5-10 см.

И помните: в следствие сильной затенённости и обработки пестицидами против насекомых барбарис может перестать плодоносить.

Посадка и размножение

Если вы хотите видеть пышный яркий куст, стоит уделить внимание посадке и размещению. Подберите хорошо освещенное место и плодородную достаточно дренированную почву. При посадке нескольких растений соблюдайте расстояние 1,5 – 2 м между ними. Посадку рекомендуется совершать весной-осенью. Заготовьте посадочные ямы полметра в ширину и 0,4 м в глубину. Если грунт бедный, заполните ямы смесью из почвы верхнего плодородного слоя, перегноя или компоста (1 ведро), суперфосфата (150 г) и калийной соли (50 г).

Способы размножения барбариса разнообразны. Каждый из этих способов требует особых усилий:

  • Для того, чтобы получить барбарис из семян необходимо собирать плоды. Отжать их, просеять через специальное сито и после немного подсушить. Посев производите осенью в бороздках 1 см глубиной максимум. Если вы сеете весной, проводите стратификацию 2-5 месяца при 2-5°С. Как только появятся всходы и листья, проредите их на расстояние 3-4 см друг от друга. Пересадку можно будет осуществить спустя два года.
  • Полуодревесневшие ветки длиной 15-20 сантиметров с 3-4 хорошими почками нарезаются с маточного кустарника. Сделайте над почкой верхний срез, а нижний — на два сантиметра ниже почки. Обустройте черенкам небольшой парник. Вы можете соорудить для них ящик и накрыть прозрачной банкой. Пересадка допустима после хорошего укоренения.
Черенки кизильника, барбариса, лопчатки и спиреи

Черенки кизильника, барбариса, лопчатки и спиреи

Болезни и вредители

Некоторые виды барбариса устойчивы к грибковым заболеваниям и некоторым вредителям, которых можно уничтожить биологическими (500 г махорки на 10 л воды, настойки на грибных очистках) или химическими (0,05-0,1%-й децис, 1,5%-й раствор серы) препаратами. Однако в большинстве своём они болеют вместе со всем садом. Чаще всего они подвержены:

  • барбарисовой тле, из-за которой сморщиваются и засыхают листья;
  • цветочной пяденице, которая выедает ягоды;
  • ржавчине, которая покрывает листву оранжевыми пятнами;
  • пятнистости листьев;
  • бактериозу;
  • фузариуму.

Использование барбариса

Барбарис имеет лечебные свойства, поэтому многие используют его плоды, кору, корни и листья для лечения заболеваний сердца, желчевыводящих путей и печени, лечения кашля и лихорадок и при гипертонии, слабом иммунитете и воспалении почек, десен и желудка. Однако недозрелые плоды — ядовиты!

Помимо лечебных свойств, барбарис славится своим кулинарным применением. Ягоды используют для повышения аппетита, а также для изготовления компотов, соков, варенья, желе, киселей. Листья применяют в качестве приправ.

Приправа из барбариса

Приправа из барбариса

Барбарис отлично подходит для ландшафтного дизайна: барбарис обыкновенный применяют для одиночных посадок, а для живой изгороди отлично подойдут сорта барбариса Тунберга, низкорослые виды барбариса хорошо подчёркивают дорожки и окантовывают деревья.

Если вы всегда мечтали высадить в своём саду красивые и полезные кустарники, то карамельный барбарис великолепно для этого подходит. К тому же такому зелёному питомцу будут рады и дети. Ведь кто не обрадуется настоящим конфетам в саду?


Комментариев пока нет, будьте первым.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Непременными условиями создания привлекательной, живой и яркой клумбы в саду являются фантазия, знания некоторых правил ландшафтного дизайна и, конечно, любовь к растениям. Только так вы сможете создать на своем участке маленький райский уголок, радующий глаз все лето. И еще на ту же темуКлумбы из многолетников — украшение дачного участкаОригинальный миксбордер из многолетников — «изюминка» вашего […]

Барбарис обыкновенный получил применение в народной и классической медицине. В нем полезно все: корень, стебли, листья, цветки, плоды и кора. Из этого уникального растения делают отвары, настойки и напитки и изготавливают лекарства. Барбарис обыкновенный представляет собой колючий лиственный кустарник. Растение теплолюбивое, встретить его можно в открытых местах, которые хорошо прогреваются солнцем. Плоды продолговатые, напоминают маленькие […]

Владельцы загородного дома и садового участка мечтает украсить территорию оригинальными и красивыми цветниками, используя натуральные материалы. Одним из таких украшений является рокарий, в котором удивительным образом можно объединить камни и растения. И еще на ту же темуЧто делать с розами, почерневшими после зимы?Основные правила ухода за орхидеейЦикламен из семян — выращиваем в домашних условиях самиВыращивание […]